茜珈琲（あかねコーヒー）のご案内
□茜珈琲について
「茜珈琲（アカネコーヒー）」では、コーヒーをより美味しく味わうために生豆を本格的に焙煎をしています。
24種類のコーヒー豆と、6種類のブレンドしたコーヒー豆を販売しています。
コーヒー器具も販売しています。（ミル、ペーパー、ドリッパー、サーバー等）
□自家製焙煎について
「茜珈琲（アカネコーヒー）」店内には業務用のコーヒーロースターがあり、生豆から焙煎しています。
茜珈琲では、その豆の特性に応じた焙煎をしています。（多くはシティーロースト）
※アイスコーヒー用のモンスーンはフレンチロースト（強深煎り）です。
□挽き豆について
「茜珈琲（アカネコーヒー）」の豆は挽いた状態でも販売しています。
なるべく酸化を防ぐために、ご注文後目の前で豆をお挽きしてお渡しします。
細挽き（サイフォン用）、中挽き（ドリップ用）、粗挽き（パーコレーター用）などが選べます。
挽き方については、ご相談下さい。
ただし挽いて粉にすると表面積が1000倍にもなり、劣化が早まります。
挽粉でお買い求め下さるお客様は10日間で飲める量を目安にお買い求めください。
→詳しくは［珈琲豆の買い方］をご覧ください。